第三十二章 大唐厨艺之宗师 二十六(第3页)
杜笛对着牛老三说道:"牛三,你看看厨房现在的空间,还能够再添加几口新灶吗是否需还需要再重新接出几间房来,做新厨间"
牛老三早已经打量好了厨房的布局,此时见杜笛问起来,连忙回答:"小郎君,现在厨房空间已经刚刚够,如果要增加几口新灶,房内已经搁不下了,需要另外起房子重新建设才可以。"杜笛听了牛老三的话,不禁点头同意。他虽然没有做过建设方面的工作过,对空间数据没有敏感度,可是看了当下的厨房布局,还是觉得如果增加新的炉灶的话,厨房内的空间会过于拥挤,有点入不敷用了。看来,只好另外起几间新的厨房,空间方才够用。
杜笛正想把这个想法说出来,牛老三接着又说:"不过,小郎君,我听郎君的意思,似乎是要添加新的厨具,撤换一些旧的厨具。如果院子中不添加新的人口的话,没必要再增加新的厨间了,把现在的几口旧灶改造一下就能用。若是空间还不够用,再重新接一间新厨间出来就可。不知小郎君对这个方案看法如何"
哦,杜笛有点小小的惊讶。看不出牛老三这样一个匠人,还是蛮聪明的,也挺会说话,思维能力和语言组织能力也挺强,由不得杜笛不小小的惊讶:合着杜府内每一个人,都有独到之处啊!
杜笛想了想:牛老三的话确实有道理。这个厨房主要是为院内的主人和高级仆人准备膳食的,目前来说主要就是自己娘儿仨,以及身边服侍的贴身丫鬟、奶娘、嬷嬷,其他仆人的膳食,由院内的另一所厨房准备。在院内能够享受到主厨房膳食待遇的人员,数额没有增长的情况下,这个主厨房确实没有再增大的需要。
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